主料:
长茄子，
2根，
大蒜，
5瓣，
盐，
1/2匙，
香油，
1大匙，
味精，
少许
辅料:
葱花适量蒜香烤茄子的做法步骤
1.将茄子洗净去蒂对剖，用刀在内瓤划几刀，不要切断
2.将大蒜切成蓉，加盐、香油、味精拌匀
3.将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上
4.放入预热225度的烤箱，中层上下火25分钟
小窍门&温馨提示
烤好的茄子只吃内瓤，外皮并非烧出来的那种酥烂可不吃
可根据自己的口味淋上各式美味的酱汁
TAGS：
热菜 家常菜 长茄子
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